說到台北賓館的開放,跟前第一家庭還蠻有關係的
但其實說實在的,我只有抱持著中度的好奇而已
畢竟我還沒有要拍婚紗,所以沒有太吸引我,具時間表說啦,台北賓館每個月都會開放一次
所以還沒有去過,還是沒有搭上開放時間的呢,可以等下一次開放的時間囉
台北賓館呢,外觀是以西式的建築物為主體建設,內部的裝潢就有點西日混和的風格
只不過裝潢的材料其實都沒有非常的好,當然有些有塗金漆或是鑲嵌玻璃等等
但說不上非常豪華的裝設,只是因為內部不能拍攝的緣故,所以大家也只好自己親身去體會一下
只不過,這次去台北賓館,最重要的並不是看賓館的內部XD,走出了賓館主體來到後花園
這才是今天最重要的地方,看看我們的黑天鵝嬌客啊
首先登場的呢,是醜小鴨小天鵝啦,說時在小時候還真的是長的不好看呢:P
長大後的黑天鵝,毛色真的是漂亮太多囉,所以醜小鴨的確是會變成天鵝的
記得不要小看你身旁的人,搞不好哪天他變成大帥哥或是大美女,你會後悔的唷XD
後院的另外一個部分呢,就是類似太子賓館的和式風格的房間囉
小小的庭院裡頭還有假山的造景,雖然沒有很特殊的裝飾,卻又感覺有幾分高雅在啊
離開台北賓館後呢,我們沿著路一直走到中正紀念堂,看了一下時間,待會就會碰到儀隊交接
很久沒有看儀隊的交接的我們呢,當然先去佔了個好位子,等待十分鐘後的交接過程囉
而且我突然發現,還真的是有很多大陸觀光客來台灣看這個啊,挺有意思的
交接的過程我就沒有拍攝了,因為太多人擠來擠去了,簡直跟暴動現場差不多
而且快結束的時候,還有外國人暈倒在後面咧Orz
就在看完了儀對交接後,本來是要準備直接回家的
但是因為時間接近晚餐時間囉,臨時決定要去鼎泰豐吃個晚餐啦
只不過我總覺得人太多,應該排不到位子,但只能說今天運氣太好了,才等一個號碼就有位子啦
至於今天吃什麼呢,就讓我娓娓道來吧:P
一般來說呢,我們比較少在這個時間去鼎泰豐,通常我們都是一大早去
原因呢是在於鼎泰豐好吃的呢,其實不是小籠包,而是小籠湯包啊,看著小巧的小籠包放到雞湯中
滑滑嫩嫩的滋味可真是叫人難以抵擋啊,但是時間不同呢,鼎泰豐也有不同的東西可以吃
所以說,想吃小籠湯包的,記得週末的早上十點前,要到鼎泰豐的本店享用啊
(下次我去的時候,會揪團的,到時候也可以跟團啊XD)
所以說,今天就特別來點不一樣的,點了一碗他們的紅油抄手
當然啦,不出我的預料之外,雖然他們的抄手不錯,但是紅油的醬料只有香而已
沒有麻辣的感覺,稍微有一點美中不足,而且中間其實還有一段小插曲來的
因為我是叫大辣的,剛好隔壁也有點抄手,結果隔壁桌的抄手呢先上到我們桌來了
而且其實我有聽到這碗應該是隔壁桌的,只不過我肚子餓了,所以決定先吃再說
就在兩分鐘後,真正我們的抄手正從服務生手上又要端過來,到我們桌上準備要放下的時候
臨時又被後面的服務員叫了回去XD,然後端到了隔壁桌後,我還聽到服務員跟隔壁桌說
“今天的抄手比較辣,要小心食用”,我聽完之後差點笑了出來XD
而且因為不夠辣呢,我還請他們另外拿辣椒來滿足我的口腹之慾啊
第二道開始呢,才是今天的正式吃飯時間啊,因為現在沒有小籠湯包了,所以點了一籠小籠包囉
說到小籠包呢,我想大家應該就會想到鼎泰豐了吧,雖然像是高記、方家小館等
很多都是從鼎泰豐出來的師傅所開的店面,做起來東西與鼎泰豐還是有所差距
我想大概是因為他們賣的量大,東西總是能夠用便宜的價格買到好的品質吧
特別有一點,拿著摺子的時候,到底多少摺對於成像來說的影響其實不大
而是要怎麼要把摺子捏的很薄,不會讓你有吃到一團麵皮,這個才是技術啊
鼎泰豐的東西好吃,很大一個原因就是在這裡呢
接著第三道上來的,則是鮮魚蒸餃,這個可是我除了小籠湯包之外,強力推薦的另外一道點心
要把於做在蒸餃之中,有著相當大的難度,因為要用魚肉來盤餡,會有一個很難解決的問題
就是魚肉的油脂沒有那麼多,而太瘦的內餡蒸起來的餃子不會好吃
這到鮮魚蒸餃厲害的地方就是,除了魚鮮,還有湯汁之外,能夠把餡兒弄得不柴口
絕對值得你細細品味箇中奧妙啊,當然還有一點就是魚肉的細膩度,讓你完全吃不出來呢
接著兩道點心後,我們點了一碗大的酸辣湯,鼎泰豐的酸辣湯呢已經算非常不錯的喔
因為他所有的料,都能夠處理成一樣的外型,光是用心程度上就已經得到高分了
還有不是光用勾芡煮出來的湯頭呢,真的是好吃啊
然而,在這裡呢,我就要回味一下以前台北非常有名的點心世界,可能很多人沒有這個印象吧
但是有吃過的人,絕對忘不了這個好滋味,他的酸辣湯比起鼎泰豐來,絕對有過之而無不及啊
接著登場的呢,乃是香菇素蒸餃,又是一道厲害的狠角色啊
我想吃過素菜的人都知道,怎麼樣要把素菜做的有味道,是一件很不容易的事情
最主要菜本身沒有肉的香味,而要炒的香氣十足,需要很大的功夫呢
這道香菇素蒸餃,除了香菇的味道完全的被釋放出來,但是卻不會讓你的口腔滿載,也是很厲害
接下來登場的是鮮蝦蒸餃
說到鮮蝦蒸餃,跟鮮魚蒸餃或是香菇素餃,很不相同囉,不相同的地方是在這到蒸餃中
你可以吃到完整的一隻蝦,這個感覺跟吃蝦仁餛飩一樣(所以今天就沒有點蝦仁餛飩囉)
另外一點就是蝦的鮮味跟肉的味道結合的程度,相輔相成呢
再下來的一道呢,是菜肉蒸餃,從外觀看起來跟香菇素蒸餃的樣子很類似
但是味道上完全不同呢,因為肉的鮮味被菜的內餡完全的襯托出來,但是肉沒有一絲腥味
而且內餡也是相當綿密,但是吃起來又不會有硌牙的感覺
接著下來的點心呢,是糯米燒賣
但其實呢,我們一直以為這道會早點上才對,因為其實吃到這裡
大家都有點飽了(除了我之外XD),但其實呢,這可是最有飽足感的一道點心啊
鼎泰豐的燒賣呢,跟港式燒賣是不一樣的東西,各有不同點
以我來說,這種紮實的糯米燒賣,才是好選擇啊,跟吃糯米飯差不多的感覺
但是外面包裹的麵皮卻又讓你薄的好像忘記他的存在呢
到這裡呢,就剩下最後一道點心啦,而且是本日最精彩,蟹粉小籠
到這邊,我幾乎不知道要用什麼形容詞說了XD,因為處理螃蟹比處理魚還要麻煩
吃著蟹粉小籠,你完全吃不到螃蟹的腥味,但是那份海味已經完全融化在裡頭
連滴出來的湯汁,都充滿了無比的鮮味,光是把螃蟹去掉腥味留下鮮味的方法
就足以讓人佩服萬分啦,鼎泰豐的魅力就是要親身體會
不過,好像吃到這裡還差了一點東西,所以特別的我繼續介紹兩樣好東西啊
鼎泰豐呢,除了點心之外,還有很好吃的甜點喔
一個是芋泥小包,一個是豆沙小包
這兩道點心,我應該要用甜而不膩來形容
芋頭的味道香濃滿口,可是不會有讓你窒息的感覺
而豆沙小包呢,只能用經典來形容,因為豆沙餡我可以這麼說,要做到這種地步
除了費工,還是費工啊,因為豆沙,真的如沙一般,通常的餐館還會吃到顆粒
在這裡,你才能真的體會什麼叫做豆沙呢,強力推薦啊
其實吃到這邊,後來我又點了一個千層糕(不過沒有畫面),所以千層糕的滋味呢
等我下次有照片的時候再跟大家說好了,因為平凡的不平凡可以這樣形容喔:P
但其實看我說的這麼順,中間的插曲還是要說一下啦
除了一開始的上錯抄手之後,接下來就是因為我吃的速度快,所以東西其實很快就吃完了
鼎泰豐有一點很貼心,就是東西上桌前絕對都是熱的,而且你吃到冷了還可以請他回蒸
但是呢,因為我們吃的快,所以曾經三度都吃完了,後面的點心還接續不上
所以看著空空的桌子,讓他們相當緊張啊XD
而且吃完豆沙小包後,不到兩分鐘他們的服務員就把桌上餐具都收掉
但是,記得我前面說我還叫了千層糕嗎XD,所以他們又上了餐具
而且等我點完後,我的家人又決定點一塊,但是因為可能不是同一籠的關係
所以從我吃完到到下一塊上來,又花了十分鐘
到最後那塊千層糕上來的時候,我只聽到所有的服務員都在查說東西到底在哪裡
還不快點上來之類的,到我家人吃完之後,他們還問我們要不要加點茶呢
我想他們可能覺得碰到了神秘客吧XD,到這邊,以上就是本日活動內容啦
不過有一點,我又想說一下,就是吃飯的時候看到對面的五個日本女遊客
他們五個人吃的還真是少啊XD,但是他們喝的還蠻多,一瓶玻璃罐的台啤外,還有一瓶紹興
我是不知道到底是來吃飯,還是來喝酒啊XD
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